いつも、ブログご観覧ありがとうございます。
本日は、灘五郷の酒造めぐりに行ってきましたので
体験談を書かせてもらいました。
現在の灘五郷とは,兵庫県南東部の海岸寄りにある今津郷・西宮郷(西宮市),魚崎郷・御影(みかげ)郷(神戸市東灘区)と西郷(神戸市灘区)の5郷からなる。 コトバンクより。
要は、酒造メーカーの密集地帯ということ。
海や川が近くにあり輸出に向いてることが
もこの地にあることが考えられます。
櫻正宗
浜福鶴
菊正宗
白鶴
福寿
沢の鶴
どちらの酒造会社も、試飲をマイスターが
解説とお酒の楽しみ方教えて頂けて
様々なお酒
(大吟醸、純米、甘酒、濁り酒、スパー
クリング酒、柚子酒、梅酒)
が無料で見学でき楽しめます。
海外の観光客や、日本の若者なども
見学に来てまして日本酒ブームでは
ないでしょうか。
私は、全くと言ってほど日本酒と無縁でありました
が今回の酒蔵巡りを訪れたことにより
日本酒は、手間暇を掛け
綺麗な水と丹精なお米がなければ上手い酒造りはで
きないと勉強させて頂きました。
酒造は日本に1000以上ありますので
旅先で訪れるとも良いかと感じました。
- 本日の巡った付近 阪神電車魚崎駅から大石駅まで